商品紹介

愛知県一宮市のいちじく栽培・菓子製造 ファーム大しま 
〒491-0824 愛知県一宮市丹陽町九日市場2852 TEL&FAX 0586-77-0975

ファーム大しまのいちじくデザート三姉妹

お日様が大好きないちじくは、残念ながら8月から10月の3ヶ月間しか出荷できません。
「いつでもフレッシュないちじくを味わいたい!」そんなお客様の声にお応えするため、
木で完熟した、生でも食べられるいちじくだけを使ったデザートをお作りしました。


農園に隣接して工房を設置。とれたてのいちじくをすぐに加工しています。

ファーム大しまでは、木で完熟したいちじくだけを使ったオリジナルデザートを製造・販売しています。

通常、いちじくを使った食品は、まだ固いいちじくを加工しています。
なぜなら、完熟したいちじくは実が柔らかく、加工がしにくいからです。

しかし、ファーム大しまでは木で完熟したいちじくだけを使用して、いちじく本来のおいしさをデザートにも閉じ込めています。
農園に隣接して工房を設置し、とれたてのいちじくをすぐに加工。
本物のいちじくのおいしさをいつでも十分に味わっていただきたい。
いちじくが大好きな方にお勧めの商品です。

商品ラインナップ
  いちじくジャム(150g)
  いちじくグラッセ
  いちじくコンポート





jam4.jpg大きめに残したいちじくがごろごろと入って果実感たっぷりです!

いちじくのジャム

とろ~りフレッシュ!
ファーム大しまのいちじくジャムは、木で完熟したいちじくだけを使用!

完熟したいちじくだけを短時間で手際よく加熱し、自然の甘みを活かした、いちじ
くの風味そのままのおいしいジャムを作りました。

原材料:いちじく、グラニュー糖、クエン酸、洋酒
内容量:150g

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いちじくグラッセそのままでもおいしくお召しあがりいただけますが、お勧めはブルーチーズのトッピング!赤ワインとも本当によく合います!

いちじくのグラッセ
いちじくのうまみがぎゅっ!

ファーム大しまのいちじくグラッセは、天日干しで自然の甘みを凝縮!

よく「乾燥イチジク」として世の中で売られているいちじくのグラッセですが、ファーム大しまのものは製法が違います!よくあるのは、まだかたい実を煮て砂糖漬けにし、機械で乾燥させています。私たちは生でも食べられるものを皮ごと煮込み、その後天日干しで丁寧に乾燥しています。だからいちじくの旨味と自然の恵みがぎゅっ!

原材料:いちじく、グラニュー糖、クエン酸
内容量:150g

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いちじくコンポートまるごといちじくを使っているのでとってもジューシー。冷やしてそのまま食べても、アイスやヨーグルトに添えても美味♪シロップもおいしくいただけちゃいます。

いちじくのコンポート
じゅわっとジューシー!

いちじくをまるごと赤ワインと砂糖、ローゼルで煮ています。

完熟いちじくを丸ごと赤ワインで煮てあります。ふわっとろっとした食感で、甘さ控えめな大人の味わいです。そのままデザートにしたり、ヨーグルトをかけても美味☆
沖縄産のローゼル(ハイビスカス科の植物のがく部分)を入れて、すっきりとした後味に仕上げたシロップはお湯割りにすると味も香りも楽しめます♪♪

ファーム大しまコンポートファーム大しまコンポート1瓶に4~5個入り。

原材料:いちじく、赤ワイン、砂糖、ローゼル、酸味料
内容量:400g




いちじくコンポート体にいいと言われるいちじくをいろんな味で楽しめるギフトセット。国産(愛知県産)いちじくだけを使っているので食にこだわりがある人にも自信を持って勧められます!

ギフトセット(大)
いちじくをいろんな味で楽しめます!

とってもお得な人気の三姉妹セット。

グラッセ、ジャム、コンポートをセットにしました。生でもおいしいいちじくにお日様の風味を閉じ込めたグラッセは濃厚な味わい。赤ワインとローゼルで仕上げたコンポートはジューシーで汁まで飲み干したくなるおいしさ♪♪ジャムは毎日食べたくなるおいしさです!

ファーム大しまコンポート①いちじくジャム(×2個)ファーム大しまコンポート②いちじくコンポート(×1個)ファーム大しまコンポート③いちじくグラッセ(×5個)

セット内容①:いちじくジャム(150g)×2個
        原材料(いちじく(愛知県産)、砂糖、酸味料)
セット内容②:いちじくコンポート(250g)×1個
       原材料(いちじく(愛知県産)、赤ワイン、砂糖、ローゼル、酸味料)
セット内容③:いちじくグラッセ×5個
       原材料(いちじく(愛知県産)、砂糖、酸味料)

ご注文はこちらから(FAX注文用紙が開きます)

いちじくコンポート体にいいと言われるいちじくをいろんな味で楽しめるギフトセット。国産(愛知県産)いちじくだけを使っているので食にこだわりがある人にも自信を持って勧められます!

ギフトセット(小)
いちじくをいろんな味で楽しめます!

ギフトセットの手軽なミニサイズ。もちろん三姉妹入りです♪

グラッセ、ジャム、コンポートをセットにしました。生でもおいしいいちじくにお日様の風味を閉じ込めたグラッセは濃厚な味わい。赤ワインとローゼルで仕上げたコンポートはジューシーで汁まで飲み干したくなるおいしさ♪♪ジャムは毎日食べたくなるおいしさです!

ファーム大しまコンポート①いちじくジャム(×1個)ファーム大しまコンポート②いちじくコンポート(×1個)ファーム大しまコンポート③いちじくグラッセ(×3個)

セット内容①:いちじくジャム(150g)×1個
        原材料(いちじく(愛知県産)、砂糖、酸味料)
セット内容②:いちじくコンポート(150g)×1個
       原材料(いちじく(愛知県産)、赤ワイン、砂糖、ローゼル、酸味料)
セット内容③:いちじくグラッセ×3個
       原材料(いちじく(愛知県産)、砂糖、酸味料)
箱サイズ:97×248×64mm

ご注文はこちらから(FAX注文用紙が開きます)



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なお、商品の在庫状況によっては品切れの場合もございますのであらかじめご了承ください。



名鉄百貨店 一宮店 (地下一階・九州屋)

マックスバリュー木曽川店
 愛知県一宮市木曽川町玉ノ井字吉原西1-1  TEL:(0586)87-3112

ぴぴっと愛知
名古屋市中区栄四丁目1番1号 中日ビル地下1階 TEL:(052)263-1121
農業屋 一宮千秋店



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いちじく栽培・いちじく菓子製造
ファーム大しま
〒491-0824
愛知県一宮市丹陽町九日市場2852
TEL&FAX 0586-77-0975